백암순댓국 제일식당 3번째 방문

용인시 백암면에 유~명한
백암순댓국 제일식당 3번째 방문

백암면에서 아주 오래되고 유명한~ 제일식당
백암순댓국의 원조라 불리고 여러 방송에도
여러번 나온 유~ 명한 제일식당!

2021년 10월 순댓국에 진심인 친구 부부가
정말 맛있다고 데려가주어 처음 먹어본 집이다.

진짜 설렁탕처럼 깔끔한 국물에 직접 만든 순대와
비율 좋은 고기 덕에 배부르고 만족감 넘치게 먹고 나와
순댓국집으론 세손가락 안에 든다 하면서
정말 만족스럽게 먹고 온집!!
두번째 2022년 8월 제천으로 여행가는 중에
아침으로 들러 먹고 시작한 곳!!
역시 맛있었음!!
다만.. 그때 주인 할머니께서
코로나로 인해 돼지 수급이 어려워
다음에 오면 못먹을 수도 있다고… 우리 문 닫아야 할지도 몰라~ 이럼서 걱정 많이 하셨는데..
다행히 아직도 영업중이셨다 ㅎ

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제일식당
주소: 경기 용인시 처인구 백암면 백암로201번길 11
영업시간 : 매일 6:00~ 21:00

유면한 집 답게 벽면을 채운 연예인들 사인과
방송 출연 사진들^^
오전 10시 넘어서 도착한지라 손님도 한산하여
찍어봤다
:)

때마침 직원 식사중이여서 순댓국 주문하고
좀 많이~기다리고 있으니 가져다주신 김치와 깍두기 통
적당히 덜어먹으면 된다.
여기 김치 깍두기도 맛있었지~ 하하

집게와 가위
김치 덜어먹을 앞접시

짜잔~ 순댓국도 바로 나와 일단 사진부터 착착~
인증샷~
:)

싱싱한 새우젓
새우 몇마리 건저 넣고~

섞어서 고기와 순대 양 체크해주시고~

순댓국밥은 밥이 말아져 나오는 형태인데..
밥이 덩어리로 있네?! ㅎ
국물을 먹어보니 음… 뭔가 따뜻하지가 않다..
뜨끈함이 없어…

그치만~기대했던 순대도 찍어보고~

.
.
.
이제부터가 문제가 좀 있었으니…

내 그릇 사진 찍는데 빠져가지공~
요래저래 찍고 있었는데~

일행씨가 그릇을 뒤적뒤적하더니
나에게 보여주는 이 비주얼은 뭐지~??
적당한 비율은 둘다 먹긴한데..
음~ 비계가 좀 많다~

아직도 있어…

털도 막 있어…

이대론 못먹겠어서 앞접시를 가져왔다…
ㅠㅠ

그래서 내것도 고기만 다시 건저보니..
헙!!
특수부위인가(?)
내쪽은 좀 이상한 비주얼의 고기들이 들어 있었다
하….

김치 담는 앞접시 한 가득 건저내고 나니

힝.. 먹을게 없어 ㅠ
나나 일행씨나 배부름 없이 허기지게 나왔다..
국물이라도 좀 따뜻했으면 좋았을텐데…
국물도 미지근해서..
건더기만 건저먹고 그냥 나왔다..
..
망함 ㅠㅠ
말씀 좀 드려볼까 했으나.. 일행씨가
빈정이 많이 상해서 다신 안온다고..
여기도 맛이 변한듯하다고…

결론!!
직원 식사 중이라 좀 기다렸더니
주방 이모님이 기다리게 한게 마음에 걸려
급하게 만드시느라 뜨끈함없이 대충 말아 주셨나보다…
비계는 좋아하는 사람도 있겠지만
이정도 비율은 좀 아니다… 하며 아쉬움에
발길을 돌렸다 흠…

뭔가 감동이 하나도 없었기에
당분간 가고 싶지 않을 듯하고..
김치, 깍두기도 두번 덜어 먹을 만큼의 맛도 없어진..
예전엔 너무 많이 먹어 죄송할 정도였었는데..

하.. 내마음속의 맛집 안녕…